Welcome to Think Magazine!

Pin It

Býti dobrým barmanem, toť věru velký kumšt!

Znalost míchání nejrůznějších nápojů je pro ně tak samozřejmá jako třeba líbánky po svatbě, nebo koupě bot ve velikosti vašeho chodila. K tomu, abyste se naučili barmanskému umění je bezpochyby zapotřebí praxe.

Existují ovšem tzv. barmanské kurzy, pomocí nichž se můžete státi úspěšným, šarmantním a sebevědomým vládcem kteréhokoli baru!

Není to přímo ďábelsky lákavé? Osvojíte si technologii alkoholu a proniknete do tajných hlubin alchymie a nejrůznějších receptůr. Nevěříte, že lze z piva vyčarovat až 15 koktejlů?

Byli to právě Angličané, kteří v roce 1951 založili I.B.A. International Bartenders Asociation (Mezinárodní Barmanské Sdružení), jenž v současné době sdružuje více než 45 zemí. Ani Češi nezůstali pozadu a tak za 36 let po založení I.B.A. byla v roce 1987 díky panu Bohuslavu Pavlí založena obdoba Barmanské Asociace pod názvem Šejkr Klub.

Ten se roku 1990 transformoval do Československého Barmanského Sdružení, které bylo v roce 1991 přijato za člena I.B.A. Po rozpadu Československa roku 1994 se jen poupravil název a češi měli svou Českou Barmanskou Asociaci (C.B.A.) V naší republice je v současné době pouze osm lidí, kteří vlastní licenci a jsou tímto oprávněni poskytovat vzdělání v barmanském oboru.

Délka trvání kurzů se liší, některé trvají pouze pár dní, jiné vám poskytnou více času na vztřebání naučených poznatků. Podobně je tomu i se závěrečnými testy,každý majitel má jiné požadavky.

Kromě míchání nejrůznějších koktejlů se můžete setkat i s otázkami ohledně známých osobností, míst, nebo dokonce i událostí. Cílem takových kurzů je maximálně připravit člověka vést podnik, učí vás účetnictví, zbožíznalství, technologii nápojů, velkou roli v tomto oboru hraje i asertivita a psychologie.

Legrace a vzrušení si užijete až až, obzvláště když každý vámi namíchaný koktejl si taky sami vypijete.V tomto světě prostě platí: jak si to namícháš, tak si to vypiješ!

Jedna moje kamarádka shodou okolností takovým kurzem prošla atak slovo dalo slovo a sešly jsme se u lahodného koktejlu, aby se s naším Thinkem podělila o své velmi čerstvé zážitky. Linda je absolventkou barmanského kurzu pana Trettera. Jeho školení sestávají ze tří samostatných kurzů, zakončených zkouškou.

První kurz trvá asi čtyři dny a učíte se technologii nápojů, jak se míchají a do jakého skla se rozlévají. V druhém kurzu proniknete do tajemství přípravy panákových lihovin, jako je například B52 a jiné bolehlavové sladkosti.

Pokud je vaším snem ovládat přímo cirkusové kousky vyhazování lahví do nebe a jejich následující chycení, potom byste si neměli nechat ujít třetí a poslední kurz. Ten trvá přibližně šest dní.

Ale pozor, předpokladem jsou pevné kosti, radím vám zhodnotit stav vašeho zápěstí!

Name Day/Svatek

Yesterday : Lýdie Today : Radana a Radan Tomorrow : Albína After tomorrow : Daniel

OHM SQUARE - Ohmophonica
Keith Kirchner OHM SQUARE - Ohmophonica

Deska roku 1997 se vám dostane pod kůži.

Přečtěte si více
"Nejsem skromnej" - Lukas Pollert
Kateřina Procházková Lukas Pollert

Říká o sobě olympijský vítěz z Barcelony z roku 1992, druhý na olympiádě v Atlantě o  [ ... ]

Přečtěte si více
Graffiti je krásná
Thinky grafitti prahy

Graffiti v té podobe, jak ho známe dnes, vzniklo na přelomu 60. - 70. let v New Yorku jako specif [ ... ]

Přečtěte si více
Rozhovor s Tobiáš Jirous
Petra Matušinová Tobiáš Jirous

Ptá se Tobiáš: Pamatuješ si ještě jak jsem ti kdysi dávno, v Terminal Baru, říkal, že bych [ ... ]

Přečtěte si více
METALLICA - Garage Inc.
Keith Kirchner METALLICA - GARAGE INC.

V kariéře známé rokové kapely přichází čas, kdy jsou její členové nezastavitelně pos [ ... ]

Přečtěte si více
Oranzovy embécko s bublinkama
M. Stránský Fotopozadí: Matěj Stránský

Skoro bych řekl, když se dívám zpátky na to LOVESTORY uboze natočený, jak na Petříně a na  [ ... ]

Přečtěte si více
5 vteřin pro lásku
LN 5 vteřin pro lásku

Krutá odplata
Má středoškolská láska a já jsme spolu na škole chodili tři roky, než jsme s [ ... ]

Přečtěte si více
P.L.U.R. - Mír, láska, jednota, respekt
Joe Bodia P.L.U.R. - Mír, láska, jednota, respekt

Všichni jsme propojeni a víte, co nás všechny spojuje? V HOUSE NATION se tomu řká  [ ... ]

Přečtěte si více
Ostatní články

  "Since 1996 Think Magazine has been a catalogue of trendiness masquerading as deep thought, featuring investigative journalism and popular news and as a sociological resource for music, art, fashion, subcultures and the occasional crazy conspiracy theory..." (In Czech & English)

Be interesting. Think.